
NUESTRA ESPECIALIDAD
EL PASTOR ES UN PLATILLO TRADICIONAL MEXICANO, CREADO EN LO QUE LLAMAMOS MESTIZAJE CULINARIO.
PROVENIENTE DEL SHAWARMA, QUE FUE LLEVADO A MÉXICO POR LOS INMIGRANTES LIBANESES PERO SE MODIFICÓ ADOBANDO LA CARNE CON CHILES Y ESPECIAS MEXICANAS.
SE LE LLAMA TROMPO AL PASTOR POR QUE TIENE LA MISMA FORMA QUE UN TROMPO DE MADERA, JUGUETE COMUNMENTE UTILIZADO EN MÉXICO.
Trompo
Adobando la Carne
De Donde Viene?
Trompo
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platos de pastor
Tacos al Pastor
Torta al Pastor
Gringa al Pastor
Taco Moreno
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TACOS DE BERENJENA AL PASTOR
delicias de la güerita
San Ignacio
Cazuelita de Cochinita Pibil
TORTA DE POLLO AL PIBIL
TACOS DE POLLO PIBIL
TORTA VEGETARIANA
QUESADILLAS
Tacos Dorados
guarniciones
PICO DE GALLO
FRIJOLES REFRITOS
ESQUITES
postres
Cookie
Corn Cheesecake
SWEET TACO